Buongiorno Liliana, dovresti aspettare l'autunno inoltrato ma se hai l'esigenza di farlo in ottobre puoi potare a 20 cm da terra il rosaio mentre invece per l'agrifoglio ti consiglierei di fare attenzione a non danneggiare le radici strapiantandolo, prendilo con un bel pane di terra, per lo stress da trapianto ti aiuteranno le piogge in caso di mancanza delle stesse innaffia abbondantemente al momento del nuovo impianto, per la lavanda mezza morta invece sperando che non deceda evita innaffiature o ristagni del terreno. >br/< Cordiali saluti.Per avere altri suggerimenti sulla coltivazione e la cura delle sue piante le consiglio di iscriversi sul Forum di Giardinaggio dove potrà anche vedere la pianta di cui le parlo.

A presto!