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maxime 03-08-11 14:53

torta fredda allo yogurt a modo mio....
 
Dato che son a casa solo oggi mi son sbizzarrito ho aperto il frigo e puff ..proviamo a far una torta.

250 gr di biscotti tipo frollini
250 gr di yogurt (al gusto che più piace)
30 gr di zucchero al velo
100 gr di burro(io uso la margarina..magari si può anche con olio di oliva)
250 gr di panna
200 gr di cioccolato fondente

Tritare al mixer i biscotti,sciogliere il burro(o l'equivalente ) e versarlo nel trito di biscotti,far amalgamare e poi prendere uno stampo per dolci e foderarlo con carta forno.
Porvi dentro l'impasto ottenuto e pressarlo sul fondo dello stampo fino a formare un disco compatto.
A parte montare la panna..(io a volte uso anche quella da cucina appena battuta un po )ed unire lentamente lo yogurt e lo zucchero al velo fino ad ottenere una crema vellutata.Nel frattempo sciogliere il cioccolato ed una volta ottenuto la semi-liquidità versarla sul composto di biscotti,aspettare che si raffredda e poi mettere sopra la composta di yogurt,livellare e mettere al frigo per circa 4 ore.
Quando vorrete servirla poggiatela su un piatto da portata ,dato che il mio yogurt è alla vaniglia ho fatto una riduzione di zucchero e vaniglia e l'ho messa sopra,ma si può fare con tutto anche con cioccolato o altra frutta del sapore dello yogurt

pieracd 03-08-11 15:31

mmmmmmmmmmhhh, è da un bel po' che non mangio dolci e questo mi piaceeeeee :5581056::5581056::5581056: grazie ;)

maxime 03-08-11 15:32

Citazione:

Originariamente Scritto da pieracd (Messaggio 494087)
mmmmmmmmmmhhh, è da un bel po' che non mangio dolci e questo mi piaceeeeee :5581056::5581056::5581056: grazie ;)

prego anche io ma oggi ero in vena di cucina ehe:D mi rilassa ...

xmery 03-08-11 15:36

mhhhhh,....:105:...fresca,....golosa!.....:105::10 5::105::105:...da provare!

Stefy 03-08-11 15:38

:O questa me la gioco appena posso....ho proprio bisogno di dolce....:rolleyes1:

maxime 03-08-11 15:41

sai quando sei un po giù e vuoi qualcosa di fresco, ecco è nata cosi ahaha .... :icon_ok:

Stefy 03-08-11 15:43

Ecco...parlavo proprio di questo ;) :3347709:

maxime 03-08-11 15:47

sarò OT ma poi fatemi sapere ehe adoro far miscugli in cucina ehe :F_Cas006:

Stefy 03-08-11 15:52

:fiori 3:

lella1 03-08-11 18:59

ha l'aria di essere proprio buona........


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