[Dat]

Bellissimi i tuoi pomodori!!!!!!!
Fanno proprio estate e viene voglia di prendere una fetta di buon pane casereccio e strofinarne uno sopra e sentire il buon odore di pomodoro fresco.

Non so se hai mai provato a fare i pomodori (quelli più piccini) della foto 3, simili ai Casalini, tagliati in due metà, svuotati dei semi, conditi con sale, pepe, olio, aglio e prezzemolo e messi sulla griglia bollente fino a che la buccia non sia bruciacchiata. Vanno poi spalmati sulla bruschetta.
Quando li faccio non sono mai troppi e, talvolta, mi restano le bistecche e loro spariscono.

Io quest’anno ho seminato: Piccadilly, Ciliegino, Pachino, Scatolone, San Marzano nano e normale, Ramati, Cuore del Ponente (che sarebbe poi il Cuore di bue), Pomodori-peperone, Casalini, Tondi da riso e Miniatura.