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Originalmente inviato da nenne46
Il risotto: ai carciofi? Alla zucca? Timballo tipo sartù napoletano con ragù uova sode etc.
Contorno: carciofi alla romana, oppure sformato di carciofi
Carne: involtini fatti con vitello (o più economici con maiale) prosciutto o meglio fettina di melanzana e formaggio
tasca tipo cima alla genovese ma cotta come un arrosto
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Willy ODIA la zucca
io la adoro :4087120:
come sono i carciofi alla romana?????? :2899232:
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Originalmente inviato da minerva19
Pensavo anch'io ad un risotto con zucca, oppure allo spumante, o agli spinaci......
Polpette in bianco? Saltinbocca alla romana? Contorno di carote e zucchine stufate? Facci sapere..
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saltimbocca alla romana: ricettina pliiis
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Originalmente inviato da fiorella
riso con zucchine e fiori di zucca
di secondo, faro' 4 diversi filetti di maiale ( siamo in dieci)
uno alla birra
uno in crosta di sfoglia con cotto e erbe aromatiche
uno ai funghi
uno al balsamico |
ricettina del filetto alla birra e quello al balsamico . Merciiiiiiii
