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Originalmente inviato da Kiwoncello
Ciao Emanuela, e speriamo che arrivi finalmente 'sto freddo! Sto facendo l'olio con spremitura a freddo, ma che freddo è se siamo a 28°C, sai i perossidi come se la spassano!
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Scusi Sommo Maestro olivicoltore (non è ironico ma deferente questo modo di riconoscerLa
), ci spiegherebbe l'arcano dei perossidi?