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Infinity 10-06-13 07:45

la stracciafragola
 
fuori piove......

ieri ho raccolto le fragole... 10 kg.... e sta mattina alle 4 ho iniziato a... gelatare..... http://www.freeplayclub.org//public/...ult/gelato.gif

questo delle foto è già il quarto ciclo....

http://giardinaggio.efiori.com/forum...7Dpt6bRKSF/9k=http://i39.tinypic.com/21ott0n.jpg

fragole raccolte


http://i41.tinypic.com/e1f5nl.jpg


scarto al ponino golosone


http://i41.tinypic.com/f29cfq.jpg

fragole lavate e pronte.


Ingredienti:

fragole: 300g

http://i44.tinypic.com/1ekprn.jpg

latte: 100g

http://i43.tinypic.com/fozmuv.jpg

panna: 100g

http://i39.tinypic.com/2yozb14.jpg

uova:1

zucchero: 100g

http://i44.tinypic.com/2vcx95l.jpg



frullare

http://i41.tinypic.com/2ntafib.jpg

http://i41.tinypic.com/6dwuvs.jpg


e mettere nella gelatiera per 60'

http://i41.tinypic.com/2vsgep1.jpg



fra un'ora proseguo......

Infinity 10-06-13 08:32

Seconda parte:

http://i42.tinypic.com/aypzc1.jpg

gelato quasi pronto...



http://i44.tinypic.com/2ppznrm.jpg

cioccolato a sciogliere



http://i42.tinypic.com/r9eudd.jpg

sciolto e ...



http://i43.tinypic.com/2eg4kdt.jpg

versato a filo sul gelato che continua a girare...



http://i44.tinypic.com/1ou6hj.jpg

lasciarlo amalgamare ancora un'attimo e poi....



http://i39.tinypic.com/2cpaxjd.jpg

invaschettare e per chi può... se lo mangi... anche per me.

ciao e al prossimo gelato.

breeze 10-06-13 09:04

:O :O :O :O


:icon_atable:


:icon_atable:

:icon_atable:

:F_Via006: corro a comprare le fragole.......


plissssssssssss vorrei fare quello variegato all'amarena ,:105:


se la conosci ci posti la ricettina plissssssssss :105:

Cerchina 10-06-13 11:23

uffy io non ho la gelatiera..qua non saprei nemmeno dove cavolo metterla, ma mi piacerebbe da morire farmi il gelato :5581056:

carlina 10-06-13 12:04

Wow che ricetta golosa... peccato che non ho la gelatiera

oldhen 10-06-13 13:32

Infy, altro che il mio raccolto dell'altro giorno! Ahahah! Ricetta golosa e neanche tanto calorica, la metto in lista ;)

canary bird 10-06-13 14:38

uffa neanche io ho la gelatiera......

però posso congelare le fragole e fare con gli stessi ingredienti il gelato istantaneo con il Frulla frutta!!! :D

breeze 10-06-13 14:52

Premetto che neppure io ho la gelatiera.

Canary è lo stesso procedimento che faccio io. Metto la frutta nel freezer , latte e panna. Quando sono abbastaza freddi, frullo tutto....poi metto in una vaschetta e ogni tanto rimesto per evitare che si formino i cristalli di ghiaccio, così rimane abbastanza morbido.

Cerchina 10-06-13 20:28

Citazione:

Originariamente Scritto da canary bird (Messaggio 688213)
uffa neanche io ho la gelatiera......

però posso congelare le fragole e fare con gli stessi ingredienti il gelato istantaneo con il Frulla frutta!!! :D

ma che è il Frulla frutta? :F_Pen018:

Olga 10-06-13 20:52

Mammamia !!!!! che voglia di gelato !!!! ....e dire che ce l'ho la gelatiera !!!!! :5:

dai...dammi qualche altra ricettina....;) intanto domani compro la panna fresca, che è la base di tutti i gelati con la gelatiera... (mi sembra).... infatti, non avendola, non lo faccio quasi mai.... :sad26:


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