Ciao Allex
la Malva sylvestris a seconda delle cultivar è alta dai 30 cm fino al metro e mezzo, nei terreni fertili tende a crescere ancora di più.
la tua sarà una cultivar grande, in sostanza quello di cui ha bisogno è un sostegno: cioè la devi legare
puoi usare a questo scopo delle canne di bambù sottili o dei paletti.
In generale le erbacee perenni si possono tagliare a circa metà altezza (solo sulla parte verde però) in autunno o quando è finita la fioritrura.