Come si fa a spiegare i sapori? Immaginatevi il dolce gusto di una clementina mescolato con un forte aroma di buccia di limone. Quanto alle prelibatezze alcoliche di cui sopra, non sarebbe un ingrediente canonico data la sua dolcezza. Invece lì si usa il vero lime caraibico con piccoli frutti a polpa estremamente aspra quando maturi; ne ho una pianta, foglie molto più piccole della limetta in oggetto e fronda più fitta. Fruttifica generosamente ma i frutti a meno di non usarli per caipirigne & C sono poco usabili.
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