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patate novelle e spek

Questa discussione si intitola patate novelle e spek nella sezione Antipasti e stuzzichini, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; un'antipastino delizioso che andrà sicuramente a ruba ingredienti: patate novelle (io uso quelle surgelate e le lascio scongelare ...è molto ...

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  #1  
Vecchio 05-02-12, 15:46
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un'antipastino delizioso che andrà sicuramente a ruba

ingredienti:

patate novelle (io uso quelle surgelate e le lascio scongelare ...è molto più veloce)

spek

formaggio a fette (fontina o emmental)



se uno utilizza patate fresche prima le deve lessare e far raffreddare un pò



avvolgere una ad una le patate con il formaggio tagliato a fettine



avvolgere con lo spek in entrambi i sensi la patata per tener ferma la fettina del formaggio



posizionare in una teglina o pirofila unta con olio



metterle abbastanza vicine per farle star ferme...tanto non vanno girate



infornare per 40 minuti in forno già caldo a 180°



servire calde





andranno a ruba
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Ultima modifica di Butterfly; 05-02-12 alle 16:20
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  #2  
Vecchio 05-02-12, 15:57
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ottima idea ..te la copierò
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  #3  
Vecchio 05-02-12, 16:06
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può essere anche un piatto unico....

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ottima idea ..te la copierò



scusa..le immagini le vedi grandi??

mi sembrano grandi..ma può dipendere dal mio pc
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Ultima modifica di Butterfly; 05-02-12 alle 16:07 Motivo: Devi attendere un minuto per poter effettuare la modifica.
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  #4  
Vecchio 05-02-12, 16:11
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può essere anche un piatto unico....



scusa..le immagini le vedi grandi??

mi sembrano grandi..ma può dipendere dal mio pc
sì abbastanza grandi ..però mi sembra che non sbarellino
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  #5  
Vecchio 05-02-12, 16:17
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provo a rimetterle più piccole..

su photobuket sono piccole e qui le continua a far vedere grandi...non capisco
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  #6  
Vecchio 05-02-12, 17:44
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Sembrano davvero buonissime! ... ma secondo voi, sostituendo la fontina con mozzarella (io mangio solo quella), verranno buone ugualmente o la mozzarella caccia fuori un po troppa acqua?
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  #7  
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  #8  
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Interessantissime ...grazie della ricetta

Ma, con questa neve, passate la giornata a cucinare?
Posso venire da voi
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  #9  
Vecchio 05-02-12, 18:27
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Anche io ho passato 2 giorni a cucinare tutto il pomeriggio la temperatura è stata -3,quindi lasagne a pranzo e per merenda torta con gocce di cioccolato
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  #10  
Vecchio 05-02-12, 20:54
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Sembrano davvero buonissime! ... ma secondo voi, sostituendo la fontina con mozzarella (io mangio solo quella), verranno buone ugualmente o la mozzarella caccia fuori un po troppa acqua?
secondo me la mozzarella non va bene...

1 perchè non ce la faresti a taglairla a fettine sottili per poterci avvolgere la patata...molto probabilmente ti si sfilaccia tutta

2 sicuramente butta fuori l'acqua

...ma perchè non mangi formaggi??

forse potresti mettere le sottilette...ma anche quelle molto probabilmente si scioglierebbero troppo


prova e facci sapere

la cucina è fatta anche di esperimente

vi assicuro...è una cosa velocissima nella preparazione e tutte le volte che l'ho fatta ha sempre avuto un successone

rosemarie...io si ...ho cucinato molto

cucinare e giardinare sono cose che mi rilassano molto...non potendo giardinare.....
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novelle, patate, spek

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