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Torta salata con funghi patate e fontina

Questa discussione si intitola Torta salata con funghi patate e fontina nella sezione Antipasti e stuzzichini, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; L"avete mai fatta ? Oggi io ho voluto provare a farla Ho cercato una ricetta in rete ed ho seguito ...

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  #1  
Vecchio 09-01-17, 17:25
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L"avete mai fatta ?
Oggi io ho voluto provare a farla

Ho cercato una ricetta in rete ed ho seguito all'"incirca questa ( non ho messo solamente il rosmarino )

Ricetta - Tortino di funghi, patate e fontina - Le ricette dello spicchio d'aglio

Ho quindi tagliato le patate in pezzetti di media misura, fatti saltare in padella con l'aglio e poi ho aggiunto la busta dei funghi e fatto rosolare il tutto per circa 10" con sale e pepe



Ho foderato una teglia rotonda di alluminio con la sfoglia ed ho versato le patate ed i funghi

Poi ho aggiunto la fontina a pezzetti piccoli con una spolverata di grana



e da ultimo ho mischiati il latte con l"uovo ed. ho versato il tutto sulla torta

In forno per circa 45 m ...é ora pronta da mangiare ..

Questa sera vi sapró dire eccola appena tolta dal forno



Ah..dimenticavo ...ho coperto la torta con un foglio di stagnola mentre cuoceva in forno per non far bruciare il formaggio .. ...(anche se si é scurito un pó ugualmente )
L"ho tolto solo gli ultimi 5\10 m per farla dorare un pó
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Ultima modifica di Silvana; 09-01-17 alle 18:27
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  #2  
Vecchio 09-01-17, 20:43
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mmmmmh!
appetitosa!!!!
Proverò con i funghi porcini!

Silvana aspetto il tuo responso - assaggio

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  #3  
Vecchio 09-01-17, 20:55
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Originariamente Scritto da Fannymac Visualizza Messaggio
mmmmmh!
appetitosa!!!!
Prover˛ con i funghi porcini!

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Buona buona ...Ŕ stata gradita da tutti ...praticamente Ŕ finita subito
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Ultima modifica di Silvana; 09-01-17 alle 21:35
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  #4  
Vecchio 09-01-17, 20:58
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Perfetto!
Si vede che è proprio sfiziosa!


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Tag
fontina, funghi, patate, salata, torta

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