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il kefir fa bene!!

Questa discussione si intitola il kefir fa bene!! nella sezione Bere bene, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; Io l'ho fatto per due anni, mi piaceva molto, ma poi mi sono stancata , ho messo i grani nel ...

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  #31  
Vecchio 21-12-11, 23:58
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Io l'ho fatto per due anni, mi piaceva molto, ma poi mi sono stancata , ho messo i grani nel congelatore pensando di riprendere, ma dopo un anno ancora non mi era tornata la voglia di trafficare e li ho buttati.
Metto anche questo link
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Ultima modifica di Silene; 22-12-11 alle 00:02
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  #32  
Vecchio 22-12-11, 09:24
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Ciao
Anche io ho fatto come Grazia...
O - meglio - l'ho fatto fare a mia mamma perchŔ faccio arrivare tutto da lei, io non sono a casa durante il giorno.....
Quindi ...la mamma li ha messi in un barattolo con 100 gr di latte e li ha messi al buio ......
Oggi li recupero !!!
Stasera butto la prima produzione, ci metto 250 gr di latte e domani assaggio....
Vi faccio sapere...
PS ora i links si aprono tutti!!
Ieri sera ho messo 250 gr di latte ...dopo avere buttato la prima produzione...
Stamattina provato a filtrare ma ....ancora niente kefir....
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Serena
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  #33  
Vecchio 22-12-11, 12:40
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genio del male, Silvia!!!grandissima idea!!!cercavo giusto qualcosa per superare l'inverno indenne, un'altro virus che mi riporta Viola dalla materna e ci resto secca!!!e a lei ha fatto un baffo! Ŕ proprio vero sono in rovinoso declino... mai avuto neppure un raffreddore e ora? !
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  #34  
Vecchio 22-12-11, 12:59
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Ieri sera ho messo 250 gr di latte ...dopo avere buttato la prima produzione...
Stamattina provato a filtrare ma ....ancora niente kefir....


ci vogliono 24 ore!!! dipende anche dalla temperatura!! se in casa Ŕ molto caldo giÓ dopo 5-6 ore si vedono i fermenti in superficie!
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  #35  
Vecchio 22-12-11, 13:03
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Ieri sera ho messo 250 gr di latte ...dopo avere buttato la prima produzione...
Stamattina provato a filtrare ma ....ancora niente kefir....
che vuol dire niente kefir????
io l'ho appena bevuto, era buono, anche se e' venuto un po' liquido..
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  #36  
Vecchio 22-12-11, 13:22
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ci vogliono 24 ore!!! dipende anche dalla temperatura!! se in casa Ŕ molto caldo giÓ dopo 5-6 ore si vedono i fermenti in superficie!
ah ecco....
io ho messo il latte ieri sera alle 7 circa...
stamattina alle 5.30 c'erano i fermenti in superficie ma non c'era yogurt..
voglio dire...
era liquidissimo....
allora ho buttato e messo altro latte...
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  #37  
Vecchio 22-12-11, 13:40
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ah ecco....
io ho messo il latte ieri sera alle 7 circa...
stamattina alle 5.30 c'erano i fermenti in superficie ma non c'era yogurt..
voglio dire...
era liquidissimo....
allora ho buttato e messo altro latte...
si serena, devi attendere 24 ore al buio....

io l'ho trovato buonissimo, lo sto rifacendo per domani.....
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  #38  
Vecchio 23-12-11, 09:09
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si serena, devi attendere 24 ore al buio....

io l'ho trovato buonissimo, lo sto rifacendo per domani.....

stamattina ho bevuto il primo kefir
era buono per˛ ...mi chiedevo ....che consistenza ha il vostro?
Non so se il mio ha la consistenza giusta.......non vorrei che per qualche motivo fosse troppo liquido....
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Serena
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  #39  
Vecchio 23-12-11, 11:42
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stamattina ho bevuto il primo kefir
era buono per˛ ...mi chiedevo ....che consistenza ha il vostro?
Non so se il mio ha la consistenza giusta.......non vorrei che per qualche motivo fosse troppo liquido....
si serena, anche il mio di ieri era liquidino, l'ho bevuto, insomma....

puo' darsi che tenendolo le 48 ore aumenti di consistenza...
vediamo silvana che dice.
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  #40  
Vecchio 23-12-11, 13:45
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Il kefir non Ŕ cremoso come lo yogurt!!! Ŕ piuttosto liquido,pu˛ capitare di vedere il siero,ma Ŕ normale!! io lo faccio sia con il latte scremato che con quello intero e sinceramente la differenza Ŕ minima!!!
andate avanti cosý che va bene!!!
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bene, kefir

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