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Sagra del pesce a Fiumicino

Questa discussione si intitola Sagra del pesce a Fiumicino nella sezione Cucina Sapori e Ricette, appartenente alla categoria Oltre il giardino; Ciao a tutti, per i residenti in zona e per tutti gli amanti delle sagre, del pesce e dell'allegria, vorrei ...

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  #1  
Vecchio 10-06-10, 12:45
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Ciao a tutti,

per i residenti in zona e per tutti gli amanti delle sagre, del pesce e dell'allegria, vorrei segnalare la 40° sagra del pesce a Fiumicino organizzata dalla Proloco locale.

La manifestazione si terrà in piazzale Mediterraneo, proprio all'inizio del lungomare (è a senso unico, non potete sbagliare).

Sono previste 2 serate questo Venerdì 11 e Sabato 12 e giornata finale Domenica 13 con la frittura di pesce servita nel caratteristico e ormai tradizionale piatto in ceramica (che rimane a voi) con il logo 2010 della sagra.

Vi allego la copia del volantino e una foto del padellone gigante della proloco di Porto San Giorgio (che collabora con la Proloco di Fiumicino da molti anni ormai) nel quale Domenica verranno fritti circa 15 quintali di pesce!

Rimango a disposizione per chi volesse altre informazioni, tanto io sarò li a friggere per gli affamati
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  #2  
Vecchio 10-06-10, 14:34
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Antonio, grazie per l'informazione, questa non la sapevo proprio. Se restiamo in zona, nel we ci facciamo una scappata
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  #3  
Vecchio 10-06-10, 16:15
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Ci verrei volentieri ma sono a Vitorchiano. Buona frittura e buona mangiata!
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  #4  
Vecchio 10-06-10, 16:16
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Grazie da parte della "mangiata"
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  #5  
Vecchio 10-06-10, 16:32
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Nenne, non preoccuparti verrai all'edizione 41, intanto la tua porzione la mangerò io!

Stefy, come non conoscevi la sagra del pesce? E sei di Fiumicino? E dire che non è una cosa tanto piccola sai, l'anno passato abbiamo fatto più di 2000 coperti solo la domenica pomeriggio!
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  #6  
Vecchio 10-06-10, 18:20
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Veramente mi ci portavano sempre i miei genitori, poi negli anni ho perso di vista il periodo giusto, io mi ricordavo agosto, pensa un pò tu!
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  #7  
Vecchio 10-06-10, 19:15
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  #8  
Vecchio 10-06-10, 19:40
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  #9  
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Antonio, tu friggi, ma ci sarannopiù di una friggitoria o no? come riconoscerti?.............. buono il pesce frittooooooooooo!!!!!!!!!!!!
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  #10  
Vecchio 11-06-10, 15:08
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Originariamente Scritto da Peonia Visualizza Messaggio
Antonio, tu friggi, ma ci sarannopiù di una friggitoria o no? come riconoscerti?.............. buono il pesce frittooooooooooo!!!!!!!!!!!!
Peonia, io sarò dietro tra le "manovalanze", invece le femminuccie delicate e sensibili le lasciamo a servire i clienti educati e rispettosi... esempio :

- educata richiesta " aho' ! a ragà mo potevate mette nartro pescetto dentro a sto piatto "
- delicata risposta " se nun te levi te cambio er piatto con na sarciccia, movete 'pò che me blocchi a fila "

Scherzo, avremo 6 friggitrici a doppia vasca e il famoso padellone gigante da 6 mt di diametro e 1000 litri di olio, quindi a friggere saremo a turno una dozzina.
Purtroppo non è l'occasione buona per fare 2 chiacchiere, però se proprio ci tieni a riconscermi basta... cercare il tipo più bello!!!

Il pesce fritto è buonissimo, ti garantisco che mettiamo molta cura per la cottura, usiamo solo olio di semi di girasole che cambiamo frequentemente.
Fino ad ora nessun intossicato è venuto a lamentarsi, chissà forse non ce l'ha fatta
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fiumicino, sagra del pesce

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