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dubbio atroce

Questa discussione si intitola dubbio atroce nella sezione Cucina Sapori e Ricette, appartenente alla categoria Oltre il giardino; sto preparando il tutto per cena di mercoledi. per primo ci sarano crespelle ai funghi. ho fatto le crespelle e ...

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  #1  
Vecchio 06-12-10, 17:36
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sto preparando il tutto per cena di mercoledi.
per primo ci sarano crespelle ai funghi.
ho fatto le crespelle e ho fatto i funghi.
il dubbio è:
i funghi li lascio cosi come sono (pezzetoni
li tritto tutti facendo una crema densa
trirro una parte

poi sarano butate in forno con sopra una bella fetta di scamorza e assai parmigiano :P
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  #2  
Vecchio 06-12-10, 17:44
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io triterei una parte e gli altri li lascerei interi(se sono in quantità):rende più ricca la preparazione!
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ciao Elena
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  #3  
Vecchio 06-12-10, 17:46
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a me la fungiazza piace intera...
credo che sia solo una questione di gusti...
se li triti (tutti o una parte) aggiungi un fruc di panna!
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  #4  
Vecchio 06-12-10, 17:49
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ok
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  #5  
Vecchio 06-12-10, 17:50
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quoto lama!!!
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atroce, dubbio

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