Giardinaggio efiori.com  



 

Torna Indietro   Giardinaggio efiori.com > Oltre il giardino > Cucina Sapori e Ricette

buffet della vigilia......... chiedo consigli

Questa discussione si intitola buffet della vigilia......... chiedo consigli nella sezione Cucina Sapori e Ricette, appartenente alla categoria Oltre il giardino; Quante pietanze appetitose avete preparato e quanto lavoro !! Un tempo, quando erano vivi i nostri genitori, anche noi preparavamo ...

Rispondi
 
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
  #11  
Vecchio 27-12-12, 17:41
L'avatar di luca ussani
luca ussani luca ussani è offline
Pollice Indaco
 
Data Registrazione: 16-10-11
Località: Roma e costa tirrenica etrusca USDA 9b/10a
Messaggi: 4205
Grazie dati: 244
Ringraziato 2994 volte in 1710 post
Punti reputazione: 60
Sono....: Uomo
Predefinito

Quante pietanze appetitose avete preparato e quanto lavoro !!

Un tempo, quando erano vivi i nostri genitori, anche noi preparavamo per la Vigilia una ricca cena per dimostrare agli ospiti il piacere di condividere la serata.

Ora siamo in tre e anche mio figlio, che da qualche anno vive per studio e ricerca all'estero, ha piacere di godersi la famiglia nell'intimità senza elementi estranei al nostro nucleo.

Il nostro è stato un pasto assai semplice, siamo tornati allo spirito dell'Evento; d'altra parte ormai uno può mangiare durante tutto l'anno qualche pietanza particolare della quale

senta desiderio. Poche portate ben curate.

Un tempo le feste servivano anche per ''integrare'' - a chi se lo poteva permettere - una dieta quotidiana spesso assai frugale e incompleta come elementi nutritivi.

Abbiamo osservato soltanto la prescrizione di evitare le carni, ma abbiamo preparato ciò che desideravamo anche non tradizionale, dai vini al dolce finale.
__________________
Tengo el alma de nardo del árabe español.
De cuando en cuando un beso, sin ilusión ninguna.
¡El beso generoso que no he de devolver!

Ho l'anima di tuberosa dell'arabo spagnolo.
Un bacio di quando in quando, senza alcuna illusione.
Il bacio generoso che non devo ricambiare

Manuel Machado
Rispondi Con Citazione

Alt Oggi
Fiore
Pubblifiore :p
 
Data registrazione: 01-01-2001
Località: Prato di casa
Interessi: Giardinaggio
Messaggi: 999999
Sono: un fiore pubblicitario
Standard Link sponsorizzati

    

  #12  
Vecchio 27-12-12, 20:38
L'avatar di Olga
Olga Olga è offline
Pollice Giallo
 
Data Registrazione: 10-11-11
Località: Campania
Messaggi: 898
Grazie dati: 387
Ringraziato 236 volte in 172 post
Punti reputazione: 0
Sono....: Donna
Predefinito

Non bisogna mai strafare durante queste feste !!!! il cibo è sacro e non và buttato.....

non voglio essere retorica...ma nel mondo ci sono popoli che soffrono la fame....

Bisogna fare il giusto....dettati anche dalle tradizioni che non mai muoiono....

Qui da noi ...gli spaghetti hanno la loro importanza....e io ogni vigilia mangerò quelli !!!!

Del caviale non so che farmene.... uno spaghettino alle vongole, una fritturina....

fichi secchi, mandorle e nocciole.... e infine.....una "Sapienza e un "Susamiello" !!!!
__________________
Rispondi Con Citazione
  #13  
Vecchio 27-12-12, 21:08
L'avatar di klaire
klaire klaire è offline
Pollice Bianco
 
Data Registrazione: 24-01-09
Località: Giugliano in Campania (NA)
Messaggi: 439
Grazie dati: 82
Ringraziato 58 volte in 47 post
Punti reputazione: 10
Sono....: Donna
Predefinito

Wow Verena hai preparato una cena strepitosa, originale e ricercata. Complimenti davvero. Certo è completamente diversa da quella tipica delle mie parti. Di solito qui prepariamo pizzette di cavolo, capitone e baccalà fritto, spaghetti con le vongole (in alternativa con frutti di mare misti), come secondo il pesce al forno e/o gamberi e calamari fritti, per contorno appunto insalata di cavolo detta "di rinforzo" perchè molto ricca (sottaceti, "papaccelle", acciughe salate...) e scarole ripiene. Frutta secca come noci, nocciole, mandorle, fichi secchi, datteri e per concludere come dolce i roccocò, mustaccioli, raffioli, cassatine e panettone.
__________________
Anche a Natale Semina felicità
Rispondi Con Citazione
  #14  
Vecchio 27-12-12, 23:42
L'avatar di oldhen
oldhen oldhen è offline
Santa Gallina da Casale
Moderatrice Forum Giardinaggio eFiori.com

 
Data Registrazione: 08-08-09
Località: Casale Monferrato
Messaggi: 28790
Grazie dati: 859
Ringraziato 3122 volte in 2270 post
Punti reputazione: 10
Sono....: Donna
Predefinito

mmmm..... una cenetta leggera.....
__________________



L'indirizzo della moderazione è
moderazione@efiori.it
Per piacere scrivere solo per richieste inerenti alla moderazione, per tutto il resto rivolgersi direttamente sul forum


Salva
Salva
Rispondi Con Citazione
  #15  
Vecchio 27-12-12, 23:48
L'avatar di xmery
xmery xmery è offline
Tutor delle sezioni: Appunti di viaggio, Libri di giardinaggio e recensioni, Quattro zampe in giardino
 
Data Registrazione: 26-05-09
Località: parma
Messaggi: 20164
Grazie dati: 5825
Ringraziato 2650 volte in 1948 post
Punti reputazione: 215
Predefinito

l' ha detto,...è di rinforzo!......

(mi piace questo termine........!)
__________________
_____________________________________________
I cani quando li chiami rispondono all'istante scodinzolando con gioia qualsiasi cosa stiano facendo, dormire, mangiare, giocare ...i gatti, prendono il messaggio e rispondono non appena possibile....
_________________________________________________

il mio piccolo blog di tutto un po'...:

http://ilgiardinonascosto.wordpress.com/
Rispondi Con Citazione

Alt Oggi
Fiore
Pubblifiore :p
 
Data registrazione: 01-01-2001
Località: Prato di casa
Interessi: Giardinaggio
Messaggi: 999999
Sono: un fiore pubblicitario
Standard Link sponsorizzati

    

Rispondi

Tag
buffet, chiedo, consigli, della, vigilia

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 09:31.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Alcune foto potrebbero provenire da altri siti. Qualora qualcuno riconoscesse la propria foto e non avesse piacere di vederla su questo forum è invitato a comunicarlo all'Amministratore. Provvederemo a rimuoverla al più presto.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0