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Goji: marketing o rimedio miracoloso?

Questa discussione si intitola Goji: marketing o rimedio miracoloso? nella sezione Cucina Sapori e Ricette, appartenente alla categoria Oltre il giardino; Buon dí Ultimamente vanno molto di moda, se ne sente parlare tantissimo e sempre più persone sembrano consumarle, spinte in ...

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  #1  
Vecchio 11-06-14, 12:04
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Buon dí

Ultimamente vanno molto di moda, se ne sente parlare tantissimo e sempre più persone sembrano consumarle, spinte in gran parte dalle decantatissime proprietà salutari, forse meno per il semplice gusto...

Eh si, perché se da un lato il loro prezzo è abbastanza elevato, la salute non ne ha, questa sembra essere la formula di questo rimedio anticrisi (per il salvadanaio di chi li produce, ovvio).

Forse sarà il nome (bacche), o la loro strana forma (frutticini rinsecchiti) che fa venir in mente uno di quei negozietti cinesi sperduti in un piccolo villaggio a 2000 metri su una montagna dove si vendono i più strani fra i rimedi, tra balsami di tigre e ippocampi secchi, che ci fa viaggiare in luoghi incontaminati (e ci ispira immagini bucoliche) semplicemente masticando uno di questi frutticini, questo è,...

Detto questo, potrà sembrare che io sia contrario, invece no, mi piacciono molto e quando posso mi piace mangiarne un po', sempre con qualche mandorla, il gusto non è spiccato, ma dolce e masticandoli si attaccano ai denti come chewing gum, sicuramente sono strani

Mi piacerebbe sentire la vostra opinione, se li consumate, se credete che siano effettivamente così salutari oppure che sia sempre l'ennesima trovata di marketing, secondo me ne potrebbe venire fuori un argomento molto interessante di cui parlare

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Marco
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  #2  
Vecchio 11-06-14, 12:08
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Marco, io li ho sempre guardati come una "moda" e per questo ignorati, sono pronta però a ricredermi.....
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  #3  
Vecchio 11-06-14, 17:22
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francamente, marco... io non mi sono posta il problema

c'è tanta buona frutta, fresca e secca che non vedo perchè devo spendere più soldi per una cosa nuova, gli antiossidanti non ce li ha solo quel frutto e qualunque altro micro elemento o vitamina li trovi anche in altri frutti, non sono miracolosi

in fondo per avere la giusta dose di selenio bastano 3 mandorle o basta un'arancia per la dose giornaliera di vitamina C, non mi interessa comprare un frutto che ne contiene 10 grammi che poi non servono e li elimino con la prima pipì pur avendoli pagati cari, dico tanto per dire...
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  #4  
Vecchio 11-06-14, 18:33
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Le bacche in realtà si trovano in erboristeria già da anni. Un mio amico si ricorda quando da piccolo sua mamma gliele dava perchè facevano bene.
Io ogni tante le mangio perchè mi piacciono molto come gusto, in particolare con la cioccolata.
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  #5  
Vecchio 11-06-14, 23:27
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Citazione:
Originariamente Scritto da Marco.... Visualizza Messaggio
Buon dí

........credete che siano effettivamente così salutari oppure che sia sempre l'ennesima trovata di marketing?
questa è la mia posizione su tuto quello che vuole essere venduto come "salutare"......e "naturale"...e.."caro come il chinino"!....

la gente (il mercato appunto!) è disposta a credere a qaulsiasi cosa,...e soprattutto rinuncia con tanta facilità alla facolta di pensare e ragionare un minimo!....così, invece di mangiare con criterio preferisce le pillole per dimagrire, i frutti che fanno bene (ma non c'è già la frutta?...e sappiamo che fa bene!....) e più le trovate sono miracolose, tanto che a volte occorre un vero atto di fede per crederci!!!!!...e più ci piace pensare che forse funzionano!....

detto questo, io conosco la pianta delle bacche di Goji....qualche mente "esotica" l'ha piantata anni fa (quando ancora era praticamente sconosciuta al mondo!...) al nostro parco dei cani e ora che è un alberello di un metro e mezzo, ne mangiamo qualche bacca quando maturano, ....brusche,....ma "con tanta di quella vitamina"!!!!!!!.....
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  #6  
Vecchio 12-06-14, 08:50
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Personalmente sono convinto che le campagne di marketing abbiano fatto il "di più", tuttavia credo anche che qualche proprietà a questo frutto vada riconosciuta (sicuramente studi in futuro non mancheranno), senza però diventare fanatici e considerarlo la panacea di tutti i mali...
Come già avete detto voi, di frutta in italia ne abbiamo quanta ne vogliamo, senza andare a cercarla altrove, ogni stagione abbiamo tutto ciò che è necessario...

Queste bacche vengono spacciate come la fonte migliore di vitamina C, ed il frutto fresco sembra effettivamente esserlo (se un etto di arancia ne ha 50 mg, le bacche arrivano a 300)
Tuttavia pur non essendo un esperto, ma semplicemente (credo) un consumatore attento, questa vitamina è molto sensibile all'ossidazione e mi vien da credere che a quelle vendute in quei sacchettini, dopo la lavorazione, e tutta la filiera, di vitamina C ne rimanga ben poca...
Altro discorso potrebbe magari essere fatto per i carotenoidi forse, che con l'essicazione magari si concentrano e sono più stabili...

Quindi...se voglio la beneamata C, so chein inverno ho l'imbarazzo della scelta tra agrumi e brassicaceae, in primavera trovo kiwi, poi peperoni e fino a inizio autunno i frutti di bosco, secondo me questo è fantastico: la natura ci da sempre, in una forma o nell'altra, ciò di cui abbiamo bisogno, senza cercarlo altrove e senza pagarlo oro...

Poi se (come a me) i goji piacciono, sopratutto per il sapore (i gusti son gusti ) è giusto mangiarli (tanto male non fanno), ciò che secondo me è stupido è farlo solo perché va di moda, credendo che così non si invecchierá mai (mi vien da ridere ricordano una volta, una conduttrice in tv che diceva, con aria soddisfatta e da superiore: io ne mangio un cucchiaio tutte le mattine! povera oca , poi ovvio, ognuno fa ciò che meglio crede...)
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Ultima modifica di Marco....; 12-06-14 alle 08:53
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  #7  
Vecchio 12-06-14, 11:50
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yyyyeeesss!.........sono d'accordo su tutto!
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Quoto in pieno.

In Egitto le signore sono molto larghe, pesanti, di mangiare in modo equilibrato non ci pensano proprio, innaffiano di burro qualunque cosa e amano i fritti in maniera smodata!

poi pero' in tv raccontano loro che il pompelmo fa dimagrire e tutte a comprar pompelmi 5 anni fa, poi e' stata la volta della papaya, poi ancora quella del the verde ( che qui, a differenza di altri paesi nord africani era sconosciuto! ) e l'anno scorso quella dello zenzero.

ora siamo al topinambur.

e i contadini che vanno dietro al mercato per guadagnare, ovviamente, hanno convertito campi interi di papaya in altre coltivazioni...il topinambur lo importano da Italia e Germania, i pompelmi dal Libano, lo zenzero da Iddio solo sa dove.

io ho tre piantine di goji...regalate da un utente, stanno facendo le prime bacche e le assaggio...se mi piacciono bene, se no me le tengo come decorazione: una pianta con le bacche rosse! punto!

Se si mangia di tutto, frutta e verdura sono delle meraviglie della natura incredibili!
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Vecchio 12-06-14, 16:19
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della pianta del Goji, mi piacciono un sacco ma un sacco le foglie: argentate e vellutate sotto, se le guardi con attenzione.....
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goji, marketing, miracoloso, rimedio

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