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Rose di sfoglia e mele

Questa discussione si intitola Rose di sfoglia e mele nella sezione Cucina Sapori e Ricette, appartenente alla categoria Oltre il giardino; Oggi ho voluto provare una ricetta molto carina e semplice che ho trovato online Le rose di pasta sfoglia con ...

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Vecchio 07-02-17, 22:36
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Oggi ho voluto provare una ricetta molto carina e semplice che ho trovato online
Le rose di pasta sfoglia con le mele, è facilissima, vi spiego velocemente il procedimento:
Ho acquistato un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, lo srotolato e intanto ho sbucciato e tagliato a fettine sottili due mele,ho messo sul fuoco una padella con una noce di burro e ho adagiato le fettine di mele, ho fatto rosolare un pó e ho aggiunto due cucchiaini di zucchero, un bicchierino d'acqua e qualche goccia di limone. Ho aspettato qualche minuto rigirando in continuazione Fino a quando le mele non si sono ammorbidite. Ho lasciato raffreddare e intanto ho tagliato la pasta in strisce da 4 cm, come vedete in foto. Ho adagiato le mele lasciando che sporgessero un pochino, ho arrotolato la mia rosa, disposte in teglia su carta forno e spolverizzate con zucchero di canna. Forno 180 per 20 minuti ed ecco quà
Dimenticavo.... le ho fatte anche alla Nutella ma è un altro procedimento che vi spiegheró, nella foto sono appena sfornate. Domani daró una spolverata di zucchero a velo.










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Ultima modifica di Minu73; 07-02-17 alle 22:38
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Silvana (08-02-17), xmery (08-02-17)

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  #2  
Vecchio 08-02-17, 02:19
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Bellissime le tue rosette. Ho visto la ricetta in internet, e non ho ancora provato perchŔ mi scordo sempre di comprare la sfoglia rettangolare.

Non hai provato a mangiarle calde?

Io stasera ho srotolato una sfoglia rotonda, l'ho coperta di fette di mela sbucciata, cruda, ho spolverizzato con due cucchiai di zucchero e passata in forno a 200 per 30 minuti. Mangiata caldissima.
E' il mio dolce dell'ultimo momento. Con le albicocche o con il rabarbaro a pezzetti Ŕ anche meglio.
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Minu73 (08-02-17)
  #3  
Vecchio 08-02-17, 02:58
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Minu73 (08-02-17)

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Tag
mele, rose, sfoglia

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