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Torta di mele light

Questa discussione si intitola Torta di mele light nella sezione Dulcis in fundo, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; dopo gli attentati alla nostra linea da parte di Holden vi posto una ricetta poverella che tiene a bada linea ...

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  #1  
Vecchio 17-06-14, 16:11
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dopo gli attentati alla nostra linea da parte di Holden vi posto una ricetta poverella che tiene a bada linea e voglia di dolcezza.

800 gr di mele Golden o renette
200 gr di farina
50 gr di zucchero
3 uova
25 gr di lievito in polvere
la buccia grattugiata di 1 limone
un pizzico di sale
70- 100 gr di uva passa
mezzo bicchiere di marsala all'uovo
canella in polvere a piacere

Mettere in una terrina le uova e lo zucchero, lavorarli bene con le fruste elettriche-unire la farina e il lievito setacciati- diluire con il marsala.
Quando il composto Ŕ ben amalgamato aggiungere il sale, la cannnella, la buccia di limone, l'uva passa e le mele sbucciate private del torsolo e tagliate a fettine sottili.
Mescolare bene amalgamando tutta la frutta.
Imburrare uno stampo da 20 cm e versarvi il composto, livellarlo e cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180░ per circa 40 minuti.
Sfornarlo lasciarlo riposare per 5 minuti e capovolgerlo sul piatto da portata. Servire freddo.

Come ho detto Ŕ un dolce senza troppe pretese, ma a noi piace e dopo averlo mangiato non ti senti in colpa perchŔ dopottutto Ŕ quasi come mangiare delle mele cotte fa bene al pancino!
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  #2  
Vecchio 17-06-14, 17:11
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ahahaah,.....anna,...sei deliziosa, con questi buoni propositi!.....la torta che fa bene al pancino,...mi fa quasi tenerezza!...........

quasi quasi la provo!......
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  #3  
Vecchio 17-06-14, 17:31
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Annamarina, tu ci riporti sulla retta via, dopo che old ci ha traviate!
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  #4  
Vecchio 17-06-14, 18:28
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Se vi interessa una torta di mele buonissima ma senza uova e latte (purtroppo lo zucchero c'Ŕ ) fatemelo sapere
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  #5  
Vecchio 17-06-14, 20:08
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a me interessa......
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  #6  
Vecchio 17-06-14, 20:18
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Ok! Quando sar˛ a casa cercher˛ di mettere la ricetta
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Il seguente utente ha ringraziato oldhen per questo post
AnnaMarina (18-06-14)
  #7  
Vecchio 18-06-14, 09:16
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Xmery Ŕ che sono terribilmente golosa e cerco di gratificare il palato con un occhio alla dieta ( l'altro invece lo lascio a briglia sciolta, che tipo 1/2 kg di gelato lo soddisfa per bene, ma la linea....)
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  #8  
Vecchio 19-06-14, 16:41
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Originariamente Scritto da AnnaMarina Visualizza Messaggio
Xmery Ŕ che sono terribilmente golosa e cerco di gratificare il palato con un occhio alla dieta ( l'altro invece lo lascio a briglia sciolta, che tipo 1/2 kg di gelato lo soddisfa per bene, ma la linea....)
ahahhaahha..........grande!............sa rai un po' strabica, ...ma decisamente felice!....
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  #9  
Vecchio 19-06-14, 17:32
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ok! ho messo la ricetta

torta di mele vegana (light)
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light, mele, torta

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