Giardinaggio efiori.com  



 

Torna Indietro   Giardinaggio efiori.com > L'Altro Giardino > Libri di giardinaggio e recensioni

"Cucinare il giardino" il nuovo libro di Libereso Guglielmi

Questa discussione si intitola "Cucinare il giardino" il nuovo libro di Libereso Guglielmi nella sezione Libri di giardinaggio e recensioni, appartenente alla categoria L'Altro Giardino; Piera ha comprato l'ultimo libro di Libereso Guglielmi (e ha anche incontrato l'autore beata lei) ad una recente mostra http://giardinaggio.efiori.com/forum/432619-post2.html ...

Rispondi
 
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
  #1  
Vecchio 17-05-11, 12:29
L'avatar di Nenne
Nenne Nenne è offline
Pollice Celeste
 
Data Registrazione: 01-10-07
Località: Roma e Vitorchiano (Tuscia)
Messaggi: 14052
Grazie dati: 62
Ringraziato 102 volte in 43 post
Punti reputazione: 40
Sono....: Non voglio dirlo!
Predefinito Libro di Libereso Guglielmi

Piera ha comprato l'ultimo libro di Libereso Guglielmi (e ha anche incontrato l'autore beata lei) ad una recente mostra
Aregai in fiore 2011
Ho fatto delle ricerche su Google ma non ne ho trovati di recenti. Piera mi dici il titolo per favore?
Rispondi Con Citazione

Alt Oggi
Fiore
Pubblifiore :p
 
Data registrazione: 01-01-2001
Località: Prato di casa
Interessi: Giardinaggio
Messaggi: 999999
Sono: un fiore pubblicitario
Standard Link sponsorizzati

    

  #2  
Vecchio 17-05-11, 12:50
L'avatar di pieracd
pieracd pieracd è offline
Pollice Verde
 
Data Registrazione: 05-10-07
Località: Imperia
Messaggi: 20449
Grazie dati: 165
Ringraziato 285 volte in 216 post
Punti reputazione: 105
Sono....: Donna
Predefinito

Nenne il libro sarà distribuito dal 20 maggio 2011, e si intitola "Cucinare il giardino"

come ormai sappiamo Libereso Guglielmi, oltre che un botanico, un'enciclopedia vivente della natura, è anche un bravissimo cuoco, oltre che un eccellente pittore

Vegetariano da qualche generazione, mangia una quantità incredibile di piante commestibili, che noi "umani" calpestiamo o gettiamo via

il suo libro è prezioso perchè ci insegna ad essere amici della natura, perchè come ha detto ancora domenica scorsa "te la devi fare amica la natura!"


Arriva Cucinare il giardino, il nuovo libro di Libereso Guglielmi

__________________

Piera
Rispondi Con Citazione
  #3  
Vecchio 17-05-11, 13:40
L'avatar di Nenne
Nenne Nenne è offline
Pollice Celeste
 
Data Registrazione: 01-10-07
Località: Roma e Vitorchiano (Tuscia)
Messaggi: 14052
Grazie dati: 62
Ringraziato 102 volte in 43 post
Punti reputazione: 40
Sono....: Non voglio dirlo!
Predefinito

Grazie Piera. Io avevo trovato altri due libri
- Mangiare il giardino. La lezione di Libereso Guglielmi (nov. 2009) 120 pagine

- Oltre il giardino. Le ricette di Libereso Guglielmi (marzo. 2009) 80 pagine. Non è disponibile su Amazon e su La Feltrinelli.
Di questo libro ho trovato una recensione di Repbblica Oltre il giardino, le ricette di Libereso Guglielmi.
Riporto l'inizio dell'articolo:

"L'unità di misura, per la zuppa di ortiche, è «la manata». Servono una cipolla grande, due litri di brodo vegetale, uno spicchio d'aglio, due patate e, appunto, «due manate di ortiche». Per fare la zuppa Melokhia la pietra di paragone è invece «la bracciata»: bisogna prendere «solo le foglie giovani e fresche di malva» e, per calcolare quante, niente di meglio che affidarsi alla lunghezza delle proprie braccia. Per fare una omelette di taraxun, che poi è il tarassaco, ne raccoglierete un mazzo, mentre per la crema di rose bisogna vedere quante piante avete a disposizione. E così per i fiori di borragine (la ricetta è datata 1655) e per i fiori di sambuco fritti. Per non parlare dei papaveri rossi: «L'uso dei pesticidi e dei diserbanti ha quasi completamente distrutto questo fiore meraviglioso, squisito in primavera lessato con olio e limone e aggiunta essenziale nel ripieno della torta Pasqualina»."

Che dite lo metto tra le ricette?
Rispondi Con Citazione
  #4  
Vecchio 24-05-11, 13:14
Massimo120 Massimo120 è offline
Pollice Bianco
 
Data Registrazione: 24-05-11
Località: sanremo
Messaggi: 4
Grazie dati: 0
Ringraziato 0 volte in 0 post
Punti reputazione: 0
Sono....: Non voglio dirlo!
Predefinito "Cucinare il giardino" il nuovo libro di Libereso Guglielmi

Cucinare il giardino




“ L’elisir di lunga vita? Mangiare fiori e piante spontanee: il glicine è ideale nell’ insalata, mentre il sambuco è buono fritto”


Questo uno dei segreti di Libereso, che nel suo nuovo libro spiega come esista una varietà incredibile di piante commestibili che non conosciamo e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta. Un originale libro di cucina, che risulta interessante su livelli diversi: dalla scoperta della possibilità di utilizzare erbe spontanee alla conoscenza delle loro proprietà medicinali, riscoprendo la biodiversità presente nelle nostre campagne attraverso riferimenti botanici, semplici e di facile lettura. Condensare la sua grandissima conoscenza in un libro o un manuale è impresa impossibile, questo ricettario, ricavato dai suoi numerosissimi appunti, contiene tutti gli elementi per una sana ed equilibrata alimentazione all’interno di una scelta precisa, quella vegetariana. Un viaggio all’interno del suo mondo affascinante ed entusiasmante, in compagnia di alcuni disegni che raffigurano i suoi personaggi curiosi e ironici, simpatici e sempre sorridenti, immersi in attività culinarie e circondati da fiori, alberi, piante. Consigli e suggerimenti che aiuteranno il lettore a tornare ad uno stile di vita più naturale.


A questo link si possono sfogliare le prime pagine e guardare alcuni video


Ho visto che qualcuno lo cercava sul forum ed ho pensato di creare un nuovo post, spero di non aver sbagliato sezione.


Ciao




Ultima modifica di Massimo120; 24-05-11 alle 13:21
Rispondi Con Citazione
  #5  
Vecchio 24-05-11, 16:03
L'avatar di je suis...
je suis... je suis... è offline
Pollice Rosso
 
Data Registrazione: 02-07-10
Località: Torino
Messaggi: 3814
Grazie dati: 443
Ringraziato 228 volte in 166 post
Punti reputazione: 90
Sono....: Uomo
Predefinito

ciao massimiliano...
perchè non ti presenti nell'apposita sezione? dai dai
__________________
"Molte sono le cose mirabili, ma la più mirabile è l'uomo."
-Sofocle
Rispondi Con Citazione
  #6  
Vecchio 24-05-11, 23:24
L'avatar di pieracd
pieracd pieracd è offline
Pollice Verde
 
Data Registrazione: 05-10-07
Località: Imperia
Messaggi: 20449
Grazie dati: 165
Ringraziato 285 volte in 216 post
Punti reputazione: 105
Sono....: Donna
Predefinito

massimo se ne era parlato qui

http://giardinaggio.efiori.com/forum...guglielmi.html

ma non importa....più se ne parla e meglio è!

Naturalmente io l'ho comperato
__________________

Piera
Rispondi Con Citazione
  #7  
Vecchio 25-05-11, 02:25
L'avatar di lamartinz
lamartinz lamartinz è offline
Donna Lama Protettrice del Forum
Amministratrice Forum Giardinaggio.efiori.com

 
Data Registrazione: 11-05-09
Località: Vercelli
Messaggi: 30153
Grazie dati: 778
Ringraziato 1022 volte in 728 post
Punti reputazione: 55
Invia un messaggio via Skype™ a lamartinz Sono....: Donna
Predefinito

unisco le due discussioni... e cambio il titolo della prima in modo che sia più chiaro e... correggo il grassetto del post di massimo120...

massimo non è consentito usare grassetti, colori e font e dimensioni diversi dal verdana 2...
se non l'hai ancora fatto ti consiglio di dare una letura al regolamento!
__________________


L'indirizzo dell'amministrazione è forum@efiori.it
Per piacere scrivere solo per richieste inerenti moderazione ed amministrazione per tutto il resto rivolgersi direttamente sul forum.


OT da faccia tosta
Credo nella purificazione dell'anima attraverso il gioco e il divertimento - Naif Super
Rispondi Con Citazione
  #8  
Vecchio 25-05-11, 08:40
Massimo120 Massimo120 è offline
Pollice Bianco
 
Data Registrazione: 24-05-11
Località: sanremo
Messaggi: 4
Grazie dati: 0
Ringraziato 0 volte in 0 post
Punti reputazione: 0
Sono....: Non voglio dirlo!
Predefinito

ops scusate...
Rispondi Con Citazione
  #9  
Vecchio 25-05-11, 12:17
L'avatar di lella1
lella1 lella1 è offline
Pollice d'oro in orchidee
 
Data Registrazione: 05-07-08
Località: Milano
Messaggi: 17809
Grazie dati: 2354
Ringraziato 1213 volte in 967 post
Punti reputazione: 40
Sono....: Donna
Predefinito

appena ho un pochino di tempo mi studio il modo di ordinarlo...........non sono un gran che pratica..........ma me lo compro sicuro!........
__________________

socio GAO Gruppo Amici Orchidee
Rispondi Con Citazione

Alt Oggi
Fiore
Pubblifiore :p
 
Data registrazione: 01-01-2001
Località: Prato di casa
Interessi: Giardinaggio
Messaggi: 999999
Sono: un fiore pubblicitario
Standard Link sponsorizzati

    

Rispondi

Tag
cucinare il giardino, guglielmi, libereso, libro

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 20:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Alcune foto potrebbero provenire da altri siti. Qualora qualcuno riconoscesse la propria foto e non avesse piacere di vederla su questo forum è invitato a comunicarlo all'Amministratore. Provvederemo a rimuoverla al più presto.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0