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men¨ di capodanno

Questa discussione si intitola men¨ di capodanno nella sezione Men¨ per tutte le occasioni, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; noi abbiamo mangiato da sentirsi male...eravamo in 19..e ognuno portava qualcosa... aperitivo: noccioline, olive, mortadellina a cubetti e patatine con ...

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  #21  
Vecchio 02-01-12, 18:23
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noi abbiamo mangiato da sentirsi male...eravamo in 19..e ognuno portava qualcosa...

aperitivo:
noccioline, olive, mortadellina a cubetti e patatine
con prosecco per un brindisi iniziale

antipasti:
pasta sfoglia con spinaci e ricotta
torta salata con zucchine
grissini con salsa maionese,capperi e qualcos'altro con prosciutto
patatine novelle rinvolte con emmental e pancetta affumicata
stuzzichini di pastasfoglia con wuster
torta salata con porri
crostini con rag¨
crostini ai fegatini
formaggi misti con marmellate (piccanti/fichi/more/miele/fragole)

primo - evitato

secondo:
tagliata con rucola e grana
rostinciana
salsicce

contorni:
lenticchie
fagioli

dolci:
cheese cake
tiramis¨


caffŔ
ammazzacaffŔ/digestivi

.....e buon 2012!!!
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  #22  
Vecchio 02-01-12, 18:30
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azz, butt!!!!!!....questo Ŕ averci il fisico!!!!!.........my compliments a tutta la band, se ha sostenuto un tour de force del genere!......
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  #23  
Vecchio 02-01-12, 18:33
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si...ma io ieri avevo la nausea..

mi sÓ che tra natale e capodanno mi sono presa una bella indigestione
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  #24  
Vecchio 02-01-12, 18:37
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alla faccia del cenone!!!!
e meno male che avete avuto l'accortezza di evitare i primi!!!!

vi siete devastati!!!!
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  #25  
Vecchio 02-01-12, 18:40
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si...alla fine....
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  #26  
Vecchio 02-01-12, 18:43
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uuhhhhhh!......

dai, ora fai un po' di penitenza e ......

speriamo che questi giorni di feste mangerecce abbiano una fine!!!!!.....

a proposito, noi, avevo annunciato, fine d'anno frugale e "povera".....ed Ŕ stata ancora pi¨ frugale e povera del previsto: solo polipo e patate,..(fantastico, devo dire, ....buonissimo, tiepido, con olio extre, aglio e prezzemolo.....sý, uno dei miei piatti prefertiti,....da svenimento...9 e siccome ci siamo saziati con quello,.....il tris di affumicati Ŕ rimasto nel frigorifero.......pi¨ frugale di cosý....

verso la mezzanotte, poi, siamo tornati a tavola per il dolce: tortino di cioccolato col cuore morbido, palla di gelato alla vaniglia e sciroppo di arance candite!...........

e brindisi di champagne, con cin cin (virtuale!) agli amici!
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  #27  
Vecchio 02-01-12, 18:50
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xmery..secondo me va bene anche cosý!!!

noi eravamo in tanti..Ŕ bastato fare una cosa per uno per essere pieni di cibo, l'importante Ŕ stare insieme poi quello che si mangia in fin dei conti non importa


l'importante Ŕ fare ......baldoria

perchŔ Ŕ segno che va tutto bene
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  #28  
Vecchio 02-01-12, 18:58
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a parte gli involtini che ce li eravamo pappati tutti...

il resto ce n'era talmente tanto che ieri sera abbiamo bissato tutto... e sta sera trissiamo ancora una parte! hahaha

l'avevo detto che c'era cibo per 6!!!!
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  #29  
Vecchio 02-01-12, 21:34
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xmery....la metteresti la ricetta del tortino di cioccolato dal cuore morbido?

se Ŕ facile da fare....

sto imparando a fare anche i dolci...

per Capodanno ..mio marito non vuole che cucini, dice che faccio giÓ fin troppo durante l'anno....
per il "cenone" (noi solitamente siamo da soli...) preferisce che andiamo in rosticceria .....cosý si prende un sacco di cose fritte che a casa non cucino perchŔ ...io posso provare a cucinare qualsiasi cosa (pur non garantendo il risultato....perchŔ ai fornelli sembro sempre l'apprendista stregone) ...ma in casa non friggo....
(se vuole cose fritte se le compra o se le mangia al ristorante....mi schifa l'odore del fritto in casa e inoltre penso di rendere un servizio anche al suo fegato.....)
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  #30  
Vecchio 02-01-12, 21:49
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serena aspettando la ricetta di ics puoi guardare queste: una Ŕ mia e l'altra di Fiorella, sono facili da fare e di sicuro effetto

Dolcetti di cioccolata fondenti (al mandarino)

dolcetti di cioccolata fondenti
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capodanno, men¨

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