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Men¨ della domenica

Questa discussione si intitola Men¨ della domenica nella sezione Men¨ per tutte le occasioni, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; grazie anco. Pozzuoli Ŕ una cittadina ricca di storia, proprio per ci˛ abbiamo scelto di vivere quý da un anno ...

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  #11  
Vecchio 13-10-08, 18:45
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grazie anco. Pozzuoli Ŕ una cittadina ricca di storia, proprio per ci˛ abbiamo scelto di vivere quý da un anno a questa parte.
Piera la ricetta della crema al limone non pensavo interessarse comunque:
1lt.di latte
200g di zucchero
110 di farina
6 uova
la buccia di due limoni
__________________
Soltanto l'ardente pazienza porta al raggiungimento di una splendida felicitÓ (Pablo Neruda)
Quando conoscer˛ la tua anima dipinger˛ i tuoi occhi.
Modigliani.
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  #12  
Vecchio 13-10-08, 19:02
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Penne al gorgonzola
Scaloppine al vino bianco
Insalatina di rucola con gamberetti e scaglie di parmiggiano
Profitteroles (comprati in pasticceria)
e dopo.....corsa sul tapis roulant per non far salire il tasso di colesterolo!!!
Eleonora!!
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  #13  
Vecchio 13-10-08, 19:08
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scusa Ŕ partito l'invip
una bustina di vainiglia
100g di panna montata
un bicchierino di limoncello
mescolare in un tegame lo zucchero la farina e i tuorli delle uova, aggiungere la vanillina, unire lentamente il latte. Aggiungere la scorza del limone e cuocere a fuoco bassissimo finchŔ la crema si addensa.
Togliere le scorze del limone e cospargere di poco zucchero semolato.
Lasciare raffreddare e poi aggiungere la panna montata e un bicchierino di limoncello.
E' una ricetta di carmine marzullo, un pasticciere di sorrento.
Il pan d spagna viene cotto in delle formine, cosý da avere tanti bombolotti e la crema viene messa dentro ognuno di loro.
Si cospargono tutti con una crema di copertura, fatta con 400 g di panna, 300 ml di limoncello, 200 g di crema al limone e un limone grattugiato.
Non dimenticate di bagnare i bombolotti di pan di spagna.
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Modigliani.
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  #14  
Vecchio 13-10-08, 21:11
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Ombra, per niente calorica la tua torta, ma se mi inviti giuro che non protesto per le calorie!
Ieri io e la mamma eravamo sole solette, mia sorella era andata al mare (e ha pure fatto il bagno!), cosý io mi sono fatta un toast, e mia mamma ha mangiato pane e prosciutto. A cena ci siamo fatte una bella padellata di rape e salsiccia, approfittando del fatto che mia sorella, a cui questo piatto non piace, ha mangiato fuori.
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Non piangere perchŔ qualcosa finisce, sorridi perchŔ Ŕ accaduta.
Gabriel Garcia Marquez
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  #15  
Vecchio 14-10-08, 00:20
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Ombra, per niente calorica la tua torta, ma se mi inviti giuro che non protesto per le calorie!
Ieri io e la mamma eravamo sole solette, mia sorella era andata al mare (e ha pure fatto il bagno!), cosý io mi sono fatta un toast, e mia mamma ha mangiato pane e prosciutto. A cena ci siamo fatte una bella padellata di rape e salsiccia, approfittando del fatto che mia sorella, a cui questo piatto non piace, ha mangiato fuori.
la prossima volta ti invito certamente:ciao:
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  #16  
Vecchio 14-10-08, 09:16
anco marzio
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grazie anco. Pozzuoli Ŕ una cittadina ricca di storia, proprio per ci˛ abbiamo scelto di vivere quý da un anno a questa parte.
Piera la ricetta della crema al limone non pensavo interessarse comunque:
1lt.di latte
200g di zucchero
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la buccia di due limoni

Grazie a te, hai perfettamente compreso lo spirito del mio '' bizzarro'' commento che voleva essere un complimento ed una battuta di spirito.
Ottime le tue proposte culinarie.
Buona giornata.
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  #17  
Vecchio 14-10-08, 11:21
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grazie anco. Pozzuoli Ŕ una cittadina ricca di storia, proprio per ci˛ abbiamo scelto di vivere quý da un anno a questa parte.
Piera la ricetta della crema al limone non pensavo interessarse comunque:
1lt.di latte
200g di zucchero
110 di farina
6 uova
la buccia di due limoni
A noi interessa tutto ombra :rolleyes: caspita che ricettina, me la segno e prima o poi la faccio di sicuro Grazie
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Piera
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  #18  
Vecchio 14-10-08, 15:35
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piera quando la fai se hai bisogno di qualche chiarimento io sono quý.
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  #19  
Vecchio 19-10-08, 22:52
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oggi men¨ veloce perchŔ pomeriggio dovevo andare ad un compleanno, quindi la mattina volevo sbrigare anche qualche cosina che di solito faccio il pomeriggio :rolleyes:

pasta all'olio per Chiara (a lei piace tanto, non Ŕ che sono io che sono sfaticata :rolleyes

pasta con il sugo della coda alla vaccinara che aveva fatto Willy l'altro ieri

involtini di pollo

patatine fritte

carote alla julienne

frutta

e voi?
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  #20  
Vecchio 19-10-08, 23:17
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Avanzi di una torta (ipercalorica e iperbuona) fatta sabato
:ciao:
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