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L’Arancia rossa di Sicilia (IGP)

Questa discussione si intitola L’Arancia rossa di Sicilia (IGP) nella sezione Orto e Alberi da frutta, appartenente alla categoria Giardinaggio; L’ Arancio (dolce) Citrus sinensis e l’ Arancio (amaro) Citrus aurantium , appartengo al genere Citrus famiglia Rutaceae . Il ...

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  #1  
Vecchio 23-01-12, 12:43
rita
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Predefinito L’Arancia rossa di Sicilia (IGP)

L’Arancio (dolce) Citrus sinensis e l’Arancio (amaro) Citrus aurantium, appartengo al genere Citrus famiglia Rutaceae.

Il frutto dell’Arancio è l’arancia.

E’ un antichissimo ibrido tra il Pompelmo e il Mandarino, ma che ha ottenuto una sua specie autonoma, da svariati secoli.

Si pensa che fu introdotto in Europa dagli arabi, e che arrivò in Sicilia intorno al XVI secolo.

Vi vorrei parlare di un’arancia tipica siciliana, che contiene il 40% in più di vitamina C, rispetto agli altri agrumi.

Nella mia bella Sicilia, viene coltivata l’Arancia rossa di Sicilia, con questa definizione si individuano alcune varietà di arance come:



La varietà Tarocco

Il Tarocco ha una forma ovale, presenta un collare rialzato attorno al peduncolo, chiamato musetto.

La sua buccia è liscia e di un bel colore arancio, con spruzzi di un rosso più o meno intenso.

Non ha semi e la sua polpa è pigmentata di rosso, ed è molto succoso.

La raccolta delle arance Tarocco avviene da Dicembre fino a Maggio.

Alcune cultivar: Tarocco comune, Tarocco galice, Tarocco gallo, Tarocco messina, Tarocco dal muso.







La varietà Moro

Il Moro ha la forma ovale, la sua buccia è a grana medio/fine, di colore arancio ma con sfumature rossastre su un lato del frutto.

La sua polpa a maturazione avvenuta, diventa di un rosso molto intenso e non ha semi.

Ricca di succo è molto adatta per le spremute.

La raccolta delle arance Moro avviene da Dicembre fino a Febbraio.

Alcune cultivar: Moro comune, Moro nucellare.









La varietà Sanguinello

L’arancia Sanguinello è più piccola della Moro, ma adatta anch’essa per le spremiture.

La sua forma è obolata, la buccia arancio con sfumature rossastre.

La polpa dolce, è di un bel colore arancio con screziature rosse.

Viene chiamata arancia “tardiva”, perché fruttifica più tardi rispetto alle altre varietà, tra Febbraio e Aprile.

Alcune cultivar: Sanguinello comune, Sanguinello moscato, Sanguinello moscato nucellare.










Queste tre varietà hanno ottenuto nel 1997 l’ IGP, Indicazione Geografica Protetta


L’albero dell’Arancio è spinescente, di medie dimensioni, possono raggiungere i 6/9 metri di altezza, ha la chioma compatta e tondeggiante.

Ama l’esposizione soleggiate e teme il gelo.

Viene moltiplicato per talea o per innesto su altre Rutacee.







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Le foglie verde scuro, ovali o laceolate, lucide e non molto spesse.




I fiori sono bianchi e molto profumati, si formano in piccoli grappoli all’estremità del ramoscello.










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Ho letto un articolo che parla delle Arance rosse di Sicilia per la salute.
Vi faccio un copia/incolla:

- Secondo uno studio sulle arance rosse della Sicilia, gli agrumi sono alleate nella lotta ai chili di troppo.
La ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologia di Milano è stata coordinata da Marco Giorgio e pubblicata su Obesity, e si è concentrata sulle arance a polpa rossa, ricca di antocianine, sostanze dalle qualità antiossidanti e dalla funzione inibitoria dell'accumulo di trigliceridi nei tessuti.
L'arancia rossa è stata messa a confronto con quella chiara e con una soluzione sintetica di antocianine, mostrandosi alla fine la più efficace nel riuscire a inibire i processi che portano all'aumento del peso corporeo e al deposito di grasso in eccesso.
Secondo i ricercatori, il motivo andrebbe ricercato nella composizione chimica del frutto, ricco, oltre che di antocianine, di vitamina C, flavonoidi e acidi idrossicinnamici.
Oltre ad aiutare nelle diete, le antocianine svolgono un ruolo di protezione dell'organismo, agendo in particolare come una sorta di killer di radicali liberi, fattori fondamentali nel processo di invecchiamento e coinvolti anche nell'insorgenza di malattie gravi come i tumori.-
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Vecchio 24-01-12, 19:27
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Complimenti Rita, ancora una volta esaustiva .

Adoro le arance e sicuramente quelle di Sicilia sono tra i top, per forma e consistenza.

Non si butta via nulla : dalla polpa buonissima alla buccia candita..........
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rita grazissime!! hai parlato di un albero che adoro, bello in tutte le sue parti che ci regala uno dei frutti migliori che madre natura ha concepito
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Mi era stato detto che l' addomesticamento con i gatti è molto difficile. Non è vero. Il mio mi ha addomesticato in un paio di giorni
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  #4  
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Complimenti Rita, ancora una volta esaustiva .

Adoro le arance e sicuramente quelle di Sicilia sono tra i top, per forma e consistenza.

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rita grazissime!! hai parlato di un albero che adoro, bello in tutte le sue parti che ci regala uno dei frutti migliori che madre natura ha concepito
Grazie ragazzi...

sapete che a me piace parlare di piante che fanno parte della mia cultura...

l'Arancio è uno di questi....

poi si utilizzano anche le foglie e fiori, per fare tisane ed infusi...
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  #5  
Vecchio 25-01-12, 11:39
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grazie rita! che belle spiegazioni...

c'è un problemino con le foto... prova a riguardare, te le sostituisco io, mandami i link delle immagini giuste!
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  #6  
Vecchio 25-01-12, 12:06
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Marti io le vedo bene...nessun problema...ti mando in mp i link..
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io prima delle foto vedo questo
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igp, l’arancia, rossa, sicilia

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