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Raccolta zucca

Questa discussione si intitola Raccolta zucca nella sezione Orto e Alberi da frutta, appartenente alla categoria Giardinaggio; Abbiamo provato quest anno a coltivare le zucche. Solo. Che una l ho trovata staccata dalla pianta ancora verde.. E ...

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  #1  
Vecchio 02-11-19, 17:43
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Abbiamo provato quest anno a coltivare le zucche. Solo. Che una l ho trovata staccata dalla pianta ancora verde.. E mio nonno mi ha consigliato di metterla al sole per maturarla... È una tecnica che va bene? È diventata arancione come colore ma ancora non so se il. Sapore sarà buono.

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  #2  
Vecchio 02-11-19, 19:18
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Anche qui dopo aver staccato le zucche dalle piante molti le lasciano al sole qualche giorno.

Che zucche hai piantato?
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  #3  
Vecchio 02-11-19, 19:49
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Ma. Ancora verdi?... Perché la mia era verde.. Ora è arancione.
Comunque la classica mosquete di provenza

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Ultima modifica di Infinity; 03-11-19 alle 00:39
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  #4  
Vecchio 03-11-19, 00:46
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Per le zucche in generale la raccolta avviene dopo che il peduncolo si è completamente seccato o come fanno molti che le coltivano in modo estensivo si aspetta che la pianta sia completamente secca.

Quest'ultimo vale per le zucche autunnali che stanno terminando il loro ciclo vitale mantre per quelle estive, maturando in modo scalare, si deve appestare il disseccamento dei vari peduncoli.

Se per qualche ragione il peduncolo non è ancora secco si lascia la zucca staccata in campo se non pioverà o al riparo in zona ventilata così seccherà e 'cicatrizzerà' un punto di ingresso di batteri e muffe che ne comprometterebbero la conservazione invernale.

Nel tuo caso hai fatto bene anche perché così si è completata la maturazione.
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  #5  
Vecchio 03-11-19, 23:33
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Ok.. Il mio dubbio era appunto questo.. Dato che era ancora verde pensavo non diventasse arancione.
C'è ne sono altre ancora attaccate.. Solo che ora sta piovendo e pioverà per tutta la settimana... Li sole non ne arriva tanto... Ho para che marciscono... Non so se raccoglierle e basta..

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  #6  
Vecchio 04-11-19, 01:14
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Non mi preoccuperei perché in generale la raccolta avviene dopo 125 giorni dalla semina, tra luglio e novembre.

Meglio maturare in campo senza sole che in cantina al buio .... ... dice il saggio...

Non marcisce salvo non siano presenti punti lesionati sulla buccia (tipo ferite da grandine), in ogni caso monitorizzi ogni due tre giorni e se senti punti più morbidi alla digito-pressione la fai andare ed eventualmente congeli.
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cra88 (04-11-19)

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Tag
raccolta, zucca

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