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spaghetti allo scoglio

Questa discussione si intitola spaghetti allo scoglio nella sezione Primi Piatti, appartenente alla categoria Cucina Sapori e Ricette; Piatto impegnativo, ma che farà felici i vostri mariti. Ingredienti : sale, olio oliva, origano,basilico, pepe nero, due Kg di ...

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  #1  
Vecchio 24-06-14, 13:49
corbezzolo corbezzolo è offline
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Predefinito spaghetti allo scoglio

Piatto impegnativo, ma che farà felici i vostri mariti.
Ingredienti : sale, olio oliva, origano,basilico, pepe nero, due Kg di Cozze,mezzo Kg di calamari,due pugni di gamberetti, mezzo kg di pomodorini, una cipolla ed uno spicchio d'aglio.
In una padella capiente mettere a rosolare la cipolla e lo spicchio d'aglio in olio d'oliva, con un pizzico di sale.Mentre in un'altra pentola mettete le cozze con un po di olio e prezzemolo portandole a temperatura in modo che si schiudano facilmente






pulite i calamari tagliandoli a listelline sottili e sgusciare i gamberetti.Nella padella con le cipolle aggiungere i pomodorini tagliuzzati e se si vuole si può tagliuzzare anche una zucchina.



una volta amalgamato il tutto si aggiungono i calamari tagliuzzati ed i gamberetti sgusciati e si bagnano con un bicchiere di vino bianco.






Pulire le cozze, sgusciandole ed avendo cura di togliere la parte centrale che è come canapa ed aggiungerli nella padella aggiungendo il pepe nero e lasciando cuocere per un'oretta.






In altra pentola cucinare gli spaghetti e poi aggiungere il condimento agli stessi, se volete potete aggiungere sul piatto del prezzemolo tritato, oppure del peperoncino piccante.
































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I seguenti 3 utenti hanno ringraziato corbezzolo per questo post
amantedeifiori (24-06-14), Silvana (24-06-14), xmery (25-06-14)

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  #2  
Vecchio 24-06-14, 22:05
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grazie ...ma come mai le foto non si vedono

sopra la foto c'è scritto sorry..le hai forse spostate da tuo album ?
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  #3  
Vecchio 24-06-14, 22:08
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anche a me succede lo stesso, silvana, vedo il resto di foto apparentemente cancellate....

per quel che riguarda la gioia dei mariti, corbezzolo,.........credi, un piatto così farebbe la gioia anche di molte mogli!.....
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I cani quando li chiami rispondono all'istante scodinzolando con gioia qualsiasi cosa stiano facendo, dormire, mangiare, giocare ...i gatti, prendono il messaggio e rispondono non appena possibile....
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il mio piccolo blog di tutto un po'...:

http://ilgiardinonascosto.wordpress.com/
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  #4  
Vecchio 25-06-14, 09:06
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Ieri ho visto le foto, mentre invece stamani mi appare

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  #5  
Vecchio 25-06-14, 10:13
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spaghetti allo scoglio....mmmmm la mia passione! saresti un uomo da sposare!!!!!!....... peccato non vederne la foto.....però non è troppo un'ora di cottura per il pesce? specialmente per le cozze?.....
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allo, scoglio, spaghetti

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